山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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最後の一滴のレシピ

エルマール店で販売しています海洋高校さんが作ってます鮭の魚醤の「最後の一滴」には高校生が作成しているレシピが毎月発行されてます。こちらを見て使い方を参考にしていただければと思います。９月号もでていますよ。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/09/post_1655.html

投稿者: 山本味噌日時: 2015年9月 9日 08:20 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。