山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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岩の原ワイン

先日上越食品衛生協会の視察研修で上越市の岩の原ワインに行きました。地元ですがなかなか行く機会がなく１０年ぶりくらいに行きました。全体的に以前の施設とくらべずいぶん変わった印象ですが樽の石の倉はそのままでした。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

http://yukinkomiso.jp/diary/2015/11/post_1709.html

投稿者: 山本味噌日時: 2015年11月 6日 08:30 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。