ぷくぷく発酵中。キレイをめざす味噌活情報紙「ジャパン味噌プレス」の１１月号に食育フォーラムの記事が紹介されました。「ジャパン味噌プレス」とは味噌が大好きなママ未満の女性チーム「ミソガール」による日本の伝統食文化である「味噌」の素晴らしさ伝える情報紙です。これを見て全国の方々が食育フォーラム「みそまる体験会」に参加してくれると嬉しいですね。
「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」
http://yukinkomiso.jp/diary/2015/11/post_1715.html