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みそ作り日記

みそ造り

11月2日の日本教育新聞に7月に上越教育大学でみそ造り体験教室を行ったときのもようが記事として掲載されました。あまり馴染みがない新聞ですが見かけたときはご覧ください。
みそ造り

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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