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みそ作り日記

連結部分

東京に行くと必ず目が行く「はやぶさ」と「こまち」の連結部分。とりたて新幹線が大好きというわけではないのですが、この部分がカッコよく感じます。生で連結シーンを見てみたいです。
新幹線

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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