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みそ作り日記

新潟の冬

昨日上越市は初雪が降りました。雪が積もるか心配していましたが今朝の直江津は積雪ゼロ。車の窓にちょこっと残ってる程度でした。やっと新潟らしい冬の気候になりました。
直江津

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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