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みそ作り日記

上海軒

いつも楽しみにしている、ひぐちキミヨさんの「直江津カレンダー」2月は上海軒です。直江津浜町にあるラーメン屋さんで、昔ながのラーメンを味わえます。ちなみに昔(といっても5年くらい前)山本味噌本店の近くに上海軒分店がありました。
上海軒

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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