山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

先日「宇喜世」さんにおじゃましたところ面白いお話しを聞きました。支配人の山田さんが宇喜世に来た時、地下通路の奥の倉庫に杯のしたの部分の「ゲタ」が高いおちょこを見つけ、これはいわゆる上杉謙信公も愛用していた「馬上杯」だそうです。
これは珍しく、縁起が良いものとして必ず酒の席にはつけるそうです。あまりお酒は入りませんが馬上杯で飲んでる気分にさせてくれそうです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」