山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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みそづくり体験

昨日は市民プラザで謙信キッズプロジェクトのみそ造り体験を行いました。最初子供達は緊張した面持ちでしたが、混ぜてる時は本当に楽しそうに笑顔で味噌造りをしていました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2016年6月19日 07:27 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。