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みそ作り日記

ライオン像でみそ造り

今日は旧直江津銀行跡でみそ造り体験です。歴史的文化がただよう場所で行います。
直江津銀行

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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