山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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天ぷらにソースはかけません。

先日糸魚川駅に行った時、観光案内所のところに「あなたの家では天ぷらにソースをかける？」というアンケートが。ここで初めて知りました。西日本では天ぷらにソースをかけるのですね。うちでは醤油か塩です。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2016年10月20日 08:57 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。