山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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みそまる体験

来月１１月１２日に行われる食育フォーラムで、みそまる体験を行います。昨年はミソガールが来て大いに盛り上がりましたが今年は上越教育大学の生徒さんが中心となり行います。昨日はその打ち合わせで色んな具材、コーティングなど試してみました。
かなりボリューム感があるみそまる体験になりそうです。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2016年10月22日 08:12 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。