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みそ作り日記

二宮金次郎の冬囲い

学校給食用の味噌を配達したとき、ある小学校では二宮金次郎に冬囲いがしてありました。これで雪が降っても安心ですね。ここでも冬の訪れを感じます。
二ノ宮金次郎 北諏訪小学校

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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