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みそ作り日記

雪がない

直江津の今年の冬はまだ雪は積もっていません。親鸞聖人の上陸の地から望む日本海も穏やかです。来週からの天気予報は雪マークが付いているので、そろそろ積もるかな。
冬の日本海

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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