山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

祝賀会のイベント終了後、調布市深大寺にありますマイクロカフェさんにご挨拶に行きました。ここにはメイドイン・上越の認証品を販売しており「メギみそ」も販売しています。店長の古川さんと有意義なお話しもできましたし、今後の展開も楽しみになってきました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

東海道新幹線は利用する機会がないので、見れるとちょっと嬉しいです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー。２月は直江津駅プラットホームです。手前には、ほくほく線、奥にはレッドサンダーが描かれています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は大手町小学校でタマリーブ、メギみそなど販売しました。全国から先生が約５００名くらい来られて研究発表会のこと。以前メイドイン・上越の説明をした３年生にも販売を手伝っていただきました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ほんの少しでも貢献できればと思い、糸魚川復興応援キップを活用させていただきました。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

節分が過ぎ来週はバレンタインデー。エルマール店はどぶろくを使ったスイーツ、どぶろくショコラを販売しています。こちらはアルコールを含んでいますのでちょっと大人のバレンタインとして贈ってはいかがですか。お酒好きな男性は喜ぶかと思います。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は表参道にありますネスパス新潟館で雪室商品のＰＲと雪室熟成味噌「ももとせ」の販売を行いました。イベントは今日まで行っていますのでお近くの方は足をお運びいただけたらと思います。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日は会議所主催の商談会に行ってきました。いいご縁に巡り合えればと思います。

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本日エルマール店はバレンタインセールといたしまして、上越産野いちご、野の花はちみつを限定合計５０本、通常１,０２９円の処２０％引きの８２３円で販売します。
他にも鹿児島産レンゲはちみつを通常１,６００円の処２０％引きの１,２８０円、アカシア＋野いちごセットを通常２,０００円の処１０％引きの１,８００円で販売します。無くなり次第修了となりますのでよろしくお願いします。皆様のご来店お待ちしています。

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新潟Komachi３月号は新潟県の発酵特集で、そこでタマリーブ、メギみそ、高田シロウリ味噌たまり漬が紹介されました。よかったらご覧ください。

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本日１１日エルマール店は恒例のイレブンデーにつき味噌、みそ漬を５％引きをいたします。はちみつセールも本日までとなっています。今日の直江津はうっすら雪が積もりました。皆様のご来店お待ちしています。

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今上越市立水族博物館の新水族館の建設が行われています。完成は来年の予定です。

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今朝の直江津は雪が積もっていました。昨日の夜はまったく雪が降る気配が無かったのに約２０センチくらい積もりました。それでも例年に比べれば雪は少ないほうかな。

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すいはく（上越市立水族博物館）では最終営業日５月１４日までのパスポート「すいはくラストパス」を販売しています。何と１,５００円で何回でも行けちゃうというお得なパスポートです。天気が悪くなかなか外で遊べない時はこのパスポートでお子さんと水族館に足を運んではいかがですか。

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先日サンフランシスコに味噌とTamaLive（タマリーブ）のサンプルを送りました。いいご縁に巡り合えたらと思います。

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昨日は雪室推進プロジェクト会議、略して「雪プロ会議」でした。雪室商品が続々と販売しており、２月２８日まで市内１１店舗で雪室グルメフェアも行っています。

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大手町小学校３年生が作成した「まるごと高田きらめき☆ブック」をいただきました。内容は高田の商店街の取材した内容ですが、そのなかにメイドイン上越のタマリーブ、メギみそも紹介しています。
児童一人一人がオススメを紹介しており、内容の濃い冊子になっています。

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すいはく（上越市立水族博物館）では氷の妖精クリオネが展示されています。あまり目立っていませんが個人的には好きな冬のお魚（本当は巻貝）です。

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上越妙高駅のサクラプラザのお土産コーナーに納品ついでにお雛様を見てきました。北陸新幹線上越妙高駅改札左手に飾られており、けっこう立派なお雛様でした。

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北陸新幹線開業２周年企画「フルサット市プレイマルシェ」の出店申し込みをしました。昨年まではトキ鉄開業イベントがあったのですが今年は無いので、こちらでイベントを盛り上げていければと思います。詳細が決まりましたらお知らせします。

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２月２３日木曜日、エルマール店にて１０時から１２時くらいまで、ごはん麵の試食販売を行います。ごはん麺を試してみたい方ぜひご来店ください。なお細麺10袋、太麺10袋の数量限定で通常220円を200円で販売いたしますので、気になる方はお早めにお求めいただけたらと思います。

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エルマール店は明日棚卸セールといたしまして、お餅各種をついているお値段から２０％引きいたします。お餅はまだまだ美味しく召し上がれます。なおエルマール店は棚卸のため１９時閉店となりますのでよろしくお願いします。皆様のご来店お待ちしています。

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味噌工場の敷地に「ふき」が顔を出しました。もう春は近いですね。今日はエルマール店は棚卸セールといたしましてお餅を今ついている値段から２０％引き、ごはん麺が通常２２０円の処２００円で販売します。なお閉店は１時間早い１９時閉店となりますのでよろしくお願いします。

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市役所食堂配達の時はここから入ります。実はここ最近知りました。

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昨日は娘が通う小学校のフリー参観日でした。普段とは違う雰囲気で勉強している姿が見れました。写真は休憩時間の様子です。

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私ごとですが、数十年ぶりにハンバーガーを食べました。チキンタルタです。

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先日の大手町小学校学習会での販売のお礼のお手紙を子供達から頂きました。その中でアイスのカップに入った雪室熟成味噌「ももとせ」が気になったらしく興味がありますという感想を多く頂きました。

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昨日は食卓にアボカドが出たのでタマリーブをかけていただきました。合いますね！

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」