山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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上越新幹線

全国味噌青年部総会の会場に向かうため何年かぶりにＥ４系上越新幹線Ｍaxとき（正確にはＭaxたにがわ）に乗りました。北陸新幹線開業してからご無沙汰だったので、懐かしさを感じました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2017年3月 6日 09:04 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。