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みそ作り日記

桜島

鹿児島といったら桜島。全国味噌青年部総会の会場のホテルからよく見え、イメージ的には桜島は常にモクモクと噴煙が出てると思っていたのですが、聞いたところ今年はおとなしいとの事。ちなみに写真の山の上に見えるのは雲です。
桜島

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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