山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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知覧特攻平和会館

鹿児島で開催された全国味噌青年部総会では味噌や醸造関係の見学だけでなく知覧特攻平和会館に見学に行きました。正直このような事実があったことすら知らず、あらためて平和の大切さ、ありがたさ、命の尊さを身に染みて実感しました。よい経験をさせていただきました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2017年3月24日 08:53 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。