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みそ作り日記

鹿児島黒豚

鹿児島でおこなわれた全国味噌青年部総会。せっかく鹿児島に来たのだからと鹿児島名産の黒豚のトンカツをいただきました。お肉は柔らかくジューシーで美味しかったです。そういえばさつま揚げは食べなかったですね。
鹿児島黒豚

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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