山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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直江津小学校５年生と学習

３月の中旬に直江津小学校５年生の学習としてみそ造りや商品開発、地域の貢献などお話しさせていただきました。皆さんいろいろ興味をもっていただき、特に「メギみそ」雪室熟成味噌「ももとせ」が気になったみたいです。
なれない事でしたが、良い経験をさせていただきました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2017年3月31日 08:17 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。