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みそ作り日記

新潟県味噌醤油工業協同組合

昨日は所用で長岡にあります新潟県味噌醤油工業協同組合に伺いました。今までは上越味噌組合があったのですが、4月から組合が合併し、これからは長岡にある組合で対応となります。
新潟県味噌醤油工業協同組合

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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