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みそ作り日記

天王川

今日はあいにくの雨模様。しかもどしゃ降り。本店の近くに流れています「天王川」の水位も増しています。この後雨が弱まってくれればいいのですが。
直江津天王川

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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