山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

今日直江津駅自由通路でなおえつ鉄道まつりのイベントで、みその詰め放題を行います。１kg入りのカップに山盛りで税込６００円です。味噌は二年熟成味噌「かまたき」で色は赤いのですが、香とコクと旨味があるお味噌です。なお限定１８０ｋとなっていますのでお早めにご来場ください。写真は前回フルサット行った様子です。こんな感じで行います。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」