山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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城東中学総合学習

昨日上越市立城東中学の１年生が総合学習といたしまして、本店、エルマール店に来ました。エルマールは郷土の名産品「メイド・イン上越」を本店は上越の食「発酵食品」を学びに来ました。これをきっかけにメイド・イン上越、上越浮き糀みそを知っていただけたらと思います。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2017年10月19日 09:11 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。