山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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味噌料理

昨日は謙信キッズプロジェクトの食の講座最終回でした。６月に皆さんが作った味噌が完成し、その味噌で料理を作りました。メニューは「みそテリチキンバーガー」「みそシチュー」「みそのクリスマスケーキ」です。
味噌がとても美味しくできたのでお料理も美味しいと皆さん食べていました。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2017年12月 3日 07:49 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。