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みそ作り日記

どんごろ

今日の直江津は良い天気。やっと落ち着いてくれたのですが、除雪車がどんごろ(雪の固い塊)を置いていっちゃいました。ガチガチです。
どんごろ

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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