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みそ作り日記

JCV

先日取材できましたJCV上越ケ-ブルテレビさんの放送が決まりました。これを見れば雪ん子味噌の一連の工程がわかる内容になっています。今月5月1ヶ月間放送しますのでお時間のある方はご覧いただけたらと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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