山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

エルマ-ル店では最後の一滴でおなじみの能水商店さんの「甘えび醤油」を税込993円にて販売しています。甘えびの風味がきいた醤油となっています。しかも魚醤油とは違い魚の風味が苦手な方にも美味しく食べれそうです。まだレシピなどはないですが、甘えびのお刺身はもちろん、チャ-ハンにもよさそうですね。お盆休みのお土産にいかがですか。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」