山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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全国味噌青年部新潟研修会

昨日、一昨日と全国味噌青年部研修会が新潟市で開催され、全国から南は鹿児島、北は北海道から約45名の参加者が新潟に集まりました。新潟開催は15年ぶりだそうです。残念ながら北海道の方は地震の影響で来られませんでした。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2018年9月 8日 09:00 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。