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みそ作り日記

雪ん子プレミアム

お待たせしました。限定の雪ん子プレミアムの販売を開始しました。通常の雪ん子みそより糀の量が1.5倍、舌触りが滑らかな脱皮大豆を使用し、米糀の他に旨味がアップする大豆麹のダブル麹を使った味噌です。750g入りで540円で販売中です。無くなり次第修了となりますのでお早めにお求めいただけたらと思います。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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