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みそ作り日記

雪中梅酒粕プリン

エルマ-ル店にて販売しています雪の香テラスさんの1月の限定プリンは、丸山酒造さんの酒粕を使った「酒粕プリン」です。端麗甘口の雪中梅の柔らかな甘さが良く出ているプリンです。味噌プリンとあわせてご利用ください。
 

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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