山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

３月３日のひな祭りはエルマール店で販売しましたくびきの押し寿司でおなじみのあやめフードさんの「おひな様押し寿司ケーキ」でした。美味しさもそうですが、かなりのボリュームで食べ応えがありました。作り方は上越地域で配布されていますフリーペーパー「cocola」３月号で掲載されていますのでご覧ください。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」