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みそ作り日記

味噌かるた「た」

味噌かるた「た」は「大豆から豆腐、納豆、醤油、味噌」です。大豆は植物性の食品のなかでもタンパク質を多く含む食材です。「畑の肉」と呼ばれているのは有名ですね。
大豆　畑の肉

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌 日時: 2019年3月18日 06:44 |

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