山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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内池醸造

先日行われた全国味噌青年部総会の２日目は内池醸造さんの見学でした。創業が文久元年1861年という老舗の醤油、味噌屋さんです。福島では「キッコーツルしょうゆ」「キンサンみそ」の名前で親しまれています。ちなみに工場内の撮影はNGでした。

「新潟上越のふるさとの越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2019年3月26日 06:46 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。