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みそ作り日記

もつ煮込み

先日何年ぶり、いや何十年ぶりに忠弥のもつ煮込みをいただきました。昔と変わらぬ美味しさです。
直江津 忠弥 もつ煮込み

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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