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みそ作り日記

信越線

昨日は長岡で味噌講習会。特急だと早く着いてしまうので普通列車に乗りましたが、いつの間にか信越線はワンマンになっていました。
信越線

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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