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みそ作り日記

越後みそブランドストーリー作り

昨日は味噌組合にて越後みそブランドを作るためのストーリー作り会議でした。参加された皆さんから越後みそに関するキーワードを出していただき、「子供でも分かる越後みそとは」を考えました。皆さんで考えると良い案が出てこれからが楽しみになりました。
越後みそブランド化

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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