山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

最近のエントリー

カテゴリー

アーカイブ

マルカワ味噌さん

昨日、一昨日と新潟県味噌醤油青年部視察研修会を行いました。まず最初の見学先は福井県越前市にあります「マルカワ味噌」さんでした。ここは有機栽培をした原料しか使わない味噌のみをつくっているお味噌屋さんです。
いろいろなこだわりのお話を聞かせていただきました。

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2019年11月13日 07:02 | パーマリンク

↑ページ上部へ戻る

越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。