山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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みそまる手作り看板

一昨日上越市食育実践セミナーで行ったみそまるづくり体験は大盛況のうち修了しました。今回も上越教育大学の学生さんからお手伝いいただき、看板も作成していただきました。このような手作り感満載の看板、個人的に好きです。

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2019年12月 2日 06:57 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。