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みそ作り日記

メイド・イン上越更新審査会

昨日はメイド・イン上越認証品「タマリーブ」「メギみそ」の更新審査会でした。2年に一回更新審査があり、それまでの取り組み等をプレゼンするものです。
メイド・イン上越 更新審査

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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