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みそ作り日記

ふきみそ

思いのほか「ふき」が早く出ましたので「ふきみそ」の販売を開始しました。このふきは上越市名立区の山から採ってきていただいているふきです。2月からの販売は初めてかもしれませんね。
ふきみそ

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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