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みそ作り日記

チーズドック

先日の新潟市での打ち合わせの後のセミナーまでの古町散策の時、ドカベン岩鬼像の近くにチーズドックのお店が。ここで食べなければ一生食べられないと思い購入。外はカリッと中はチーズのとろーり感が良く、美味しかったです。
チーズドック

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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