山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

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落合博満さん

３月１３日に行われました全国味噌青年部総会。総会後は元中日ドラゴンズの監督の落合さんのご講演でした。落合さんの最初の一言は「味噌スゲーな」でした。忘れかけている昔の日本の気質を現代に活かしていく大切さを学んだ気がしました。肖像権の関係で写真はＮＧでした。

「新潟越のふるさとの上越後味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌日時: 2020年3月26日 09:00 | パーマリンク

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越後新潟の手造りみそ、うき麹味噌の「雪ん子みそ」減塩味噌の「越の淡雪」「新潟こしひかり味噌」「越後風味のみそ漬」「季節限定味噌漬」など、新潟のおみやげとしても喜ばれます。