山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

直江津にアカシアの花が咲き始めました。昔はけっこうアカシアの木がありましたが最近は少なくなりましたね。上越産アカシアはちみつの新物は６月下旬ごろにエルマール店にて販売予定です。花の近くに行くといい香りがします。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」