山本味噌醸造場 - 新潟上越／手造り醸造の越後みそ・みそ漬 -

配達中ふと田んぼを見ましたら、もう稲刈りが終わった田んぼがありました。早生品種ですかね。

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

ひぐちキミヨさんの直江津カレンダー、９月は「おでんのおおた」です。個人的に好きなおでんは、厚揚げ、牛すじ、しらたきです。結んであるものも好きです。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

昨日Go Toトラベル地域クーポンの説明会に行ってきました。この事業で地域経済の立て直しに期待です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

今年もなますかぼちゃの季節がきました。これから仕込みまして１０月下旬くらいに「なますかぼちゃのみそ漬」の販売予定です。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

殺風景な味噌工場にアサガオが咲きました。棒を立てていないので地べたに咲いています。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

味噌かるた「り」は「旅行の楽しみ、郷土に伝わるお味噌汁」です。日本全国各地にいろいろな具材の入ったご当地お味噌汁があります。ちなみに上越は「竹の子汁」「鯨汁」「野沢菜の粕汁」「スキー汁」最近では「謙信あつめ汁」などのお味噌汁があります。

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味噌かるた「る」は「ルールない味噌汁作り家の味」です。我が家では味噌汁の具に餃子を入れます。水餃子の感覚で食べたり、餃子を割って具材を出し餃子の皮はワンタン的な感じで食べます。キムチがあればキムチも投入。ほんとルールがありませんね。

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明日エルマール店はスペシャルサンクスデーといたしまして「ごはんにのっけて美味しいお味噌」を通常３０９円の処２６０円にて販売します。早生品種の新米も店頭に並び始めましたね。新米と一緒にいかがですか。

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本日エルマール店の売出しの「ごはんにのっけて美味しいお味噌」ですが、今までありました「野菜みそ」「辛みそ椎茸」が廃番となってしまいました。売出しは「ねぎ味噌」「ゆず味噌生姜」「青唐にんにく味噌」「しそ南蛮みそ」の４種類となりますのでご了承ください。皆様のご来店お待ちしております。

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エルマール店は本日恒例のイレブンデーといたしまして、味噌、みそ漬を５％引きいたします。昨日に引き続き「ごはんにのっけて美味しいお味噌」もセールとなっています。今日も暑いですが、皆様のご来店お待ちしております。

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エルマール店ではｄ払いでのお支払いも可能になりました。今日まで「ごはんにのっけて美味しいお味噌」がセールです。おにぎりの具にもおススメです。

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スタンドに行きましたら知り合いの店員さんに「山本さん、タイヤ限界過ぎていますわ」と言われ急きょタイヤを交換。タイヤの溝が無いのは分かっていたのですが、冬まで持つかなと思っていたのですが無理でした。新品タイヤのゴムの匂い。嫌いではありません。

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上越妙高駅東口に大きいタペストリーが季節の行事などお知らせとして飾られているのですが、最近は何も飾られていません。これはこれでスッキリとしていいかも。

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先日ご紹介した味噌かるたで餃子の味噌汁を作りますと言いましたが、過去のブログに紹介したものがあったので写真をのせます。この餃子は水餃子用ではなく生餃子を使っています。個人的に好きな味噌汁の一つです。ブログのカテゴリー「味噌汁」でいろんな味噌汁が出てきますのでよかったらご覧ください。

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三種類発行されている上越食品衛生協会プレミアム商品券、三種類きました。三枚そろうとちょっと嬉しくなります。

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今まで気づきませんでしたが、味噌工場にさりげなくほうずきの実がなっていました。ほうずきの実って今の時期なのですね。

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今日の直江津は雨。今まで短時間地域限定的な雨は降っていましたが、朝から雨は久しぶりかもしれませんね。だんだん気候も涼しくなってきました。

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私ごとですが、柿の種はピーナツ無し派です。

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今回の国勢調査はさくっとパソコンで。

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昨日夕方に上越妙高駅に行きましたら人が多く、駅に活気が戻ってきた感じがしました。お盆に帰省できなかった方がこの連休を利用して来ているのかもしれませんね。

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連休は下の子を連れて大潟シーサイドアスレチックへ。昔と変わらない施設に懐かしさを感じました。

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エルマール店は明日秋の大感謝祭セールといたしまして、紀州産南高梅干を通常２,１３３円の処１,９２０円にて販売いたします。そろそろ新米がでてきていますのでご一緒にいかがですか。

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エルマール店は上越市頸城区のおおた農場さんの新米コシヒカリの販売を開始しました！本日売出しの紀州産南高梅干と合わせていかがですか。今日はあいにくの雨となりましたが、皆様のご来店お待ちしております。

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先日上越市に小中学校などの施設に爆破予告メールがきて、子供達はその時間帯にグラウンドに避難したようです。結果、何事も無く一安心。よかったです。

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昨日は子供達が通う小学校の運動会でした。例年と違い午前中だけの縮小開催でしたが、何よりも運動会ができたことに先生方、関係保護者方に感謝ですね。

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一昨日の土曜日に新潟日報主催のサプライズ花火が上がりました。これには大人も子供も大喜び！良かったです。

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とある所に配達途中、一面に蕎麦の花が咲いていました。こちらも季節を感じさせる花ですね。

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なおえつプレミアム商品券の使用期限が今日９月３０日までとなっています。なおプレミアム商品券はおつりが出ませんので、例えば味噌５００円分、１,０００円分というように量り売りもいたします。まだお持ちの方は忘れずにご使用ください。

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上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」