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みそ作り日記

味噌かるた「れ」

味噌かるた「れ」は「歴史ある味噌に先人、知恵詰まる」です。お味噌は戦国時代から保存食として、また兵糧として重宝されていました。
味噌かるた「れ」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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