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みそ作り日記

串カツ田中

新潟市での発酵交流会の後は帰りの電車時間までここでしっぽりと過ごしました。タレは二度漬け禁止ではなく、かける容器になっていました。
串カツ田中

串カツ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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