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みそ作り日記

干し大根

先日あるるん畑に行きましたら大根が干してありました。季節を感じさせる光景ですね。
あるるん畑

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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