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みそ作り日記

味噌かるた「じ」

味噌かるた「じ」は「熟成でうま味たっぷり味噌完成」です。お味噌は熟成すると「うま味」もそうですが、「香」も良くなります。味噌かるたもそろそろ大詰めです。
味噌かるた「じ」

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

投稿者: 山本味噌 日時: 2020年12月18日 09:20 |

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