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みそ作り日記

つつじ

殺風景な味噌工場にツツジの花が見ごろをむかえました。雪の重みで枝が曲がったり折れたりしましたが今年もきれいに咲いてくれました。
つつじ

「新潟越後のふるさとの上越味噌、みそ漬をお届けします。
上越のお土産にいかがですか。手造り味噌の山本味噌です。」

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